HOME

Povestea noastra

In curtea mea de la tara, acum zumzaie albinele. Printre casutele lor
colorate in galben, alb si albastru, printre flori bucuroase si vioaie. Ne-am
imprietenit cu peste 20 de ani in urma, cand am inteles cat de valoroase sunt.

Cand am patruns in lumea apiculturii, nu stiam cat de vie, de colorata si
de tamaduitoare poate fi. Doar curiozitatea era cea care ma impingea sa studiez
fiecare miscare a albinelor, agitatia aceea permanenta, zumzaiala ce se forma
in jurul fiecarui stup. Am inteles mai tarziu, dupa ani buni de practica si de
studiu, ca viata insasi nu poate exista in lipsa lor. Ca vietatile astea mici
si harnice poarta in ele un mare mister: pe cel al bunastarii si al sanatatii.
In mierea asta naturala, dar si in celelalte produse ale stupului, putem sa ne
punem nadejdea. Ea poate fi cu adevarat salvatoare.

Procesul prin care ajungem sa punem mierea in borcane nu este nici simplu,
nici nepretentios. E nevoie de migala, de precizie, de munca continua, de o
anumita randuiala ce trebuie respectata cu sfintenie, pentru ca mierea sa
ajunga la pofticiosi in stare pura, curata si naturala 100%. Abia cand
centrifuga ajunge sa invarte, ca-ntr-un dans ametitor, ramele doldora de miere,
abia atunci, munca noastra si a albinelor capata forma, gust si mai presus de
toate, sens. Abia atunci, cand mierea curge ca un val al abundentei, proaspata
si delicioasa. Miresemele de tei, de floarea soarelui sau de salcam imbata
aerul. Si impresoara cu mireasma lor inima mea, convins ca fac un lucru bun.

Mai ales ca nu exista remediu pe lumea asta care sa nu poata include mierea.
Nu exista leac pentru piele, in care mierea sa nu fie regina. Important e sa o
aveti in casa si sa o folositi. Va asteptam sa incercati mierea noastra de
rapita, de tei sau de floarea soarelui parfumata si sanatoasa si naturala!